đ„Łđ Porridge aux flocons dâavoine, pomme rĂąpĂ©e, cannelle, noix
đâš Originaire des pays nordiques et anglo-saxons, le porridge est un petit-dĂ©jeuner sain, nourrissant et rĂ©confortant. Ce bol de douceur Ă base de flocons dâavoine đ„Ł est ici enrichi de pomme rĂąpĂ©e đ, de cannelle đ° et de noix croquantes đ°, pour une combinaison Ă©quilibrĂ©e et savoureuse.đĄ Atouts santĂ© : riche en fibres, bons lipides et antioxydants. Parfait pour un dĂ©marrage en Ă©nergie sans pics de glycĂ©mie.đšâđł Conseils :Utiliser une pomme bio, avec la peau, pour un apport maximal en fibres.PrĂ©fĂ©rer du lait vĂ©gĂ©tal (avoine, amande, etc.) pour une version plus digeste.On peut ajouter une touche de sirop dâĂ©rable đ ou de miel đŻ pour sucrer naturellement.
Equipment
- RĂąpe fine
Ingredients
Ingrédients
- 80 g flocons dâavoine
- 300 ml lait végétal ou animal
- 1 pomme type Gala ou Golden
- Âœ cuillĂšre Ă cafĂ© cannelle en poudre
- 20 g cerneaux de noix environ 1 poignée
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© miel ou sirop dâĂ©rable facultatif
Instructions
- Dans une petite casserole, verser le lait et ajoute les flocons dâavoine.
- Faire chauffer Ă feu moyen en remuant rĂ©guliĂšrement pendant environ 5 minutes, jusquâĂ Ă©paississement.
- RĂąper la pomme finement (avec la peau si elle est bio).
- Incorporer la pomme rùpée et la cannelle dans le porridge chaud. Bien mélanger.
- Verser dans des bols.
- Parsemer de noix concassĂ©es et ajouter un filet de miel ou sirop dâĂ©rable si dĂ©sirĂ©.
PRIVATE NOTES
Nutrition
Calories: 361kcalFiber: 8gProtein: 11gSugar: 20gCarbohydrates: 53gNet Carbohydrates: 45gFat: 13gCholesterol: 19mgSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gVitamin A: 303”gVitamin B1: 0,1mgVitamin B2: 0,3mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0,2mgVitamin B12: 1”gVitamin C: 4mgVitamin D: 2”gVitamin E: 0,3mgVitamin K: 3”gCalcium: 224mgCopper: 0,2mgIron: 2mgMagnesium: 46mgManganese: 0,3mgPhosphorus: 210mgPotassium: 499mgSelenium: 3”gSodium: 61mgZinc: 1mg
