CookiClub - Gratin de courgettes, riz complet et feta

đŸ„˜ Gratin de courgettes, riz complet et feta đŸ‡ŹđŸ‡·đŸŒŸđŸ§€

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CookiClub - Gratin de courgettes, riz complet et feta

đŸ„˜ Gratin de courgettes, riz complet et feta đŸ‡ŹđŸ‡·đŸŒŸđŸ§€

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Origine đŸ‡ŹđŸ‡· : InspirĂ©e de la cuisine mĂ©diterranĂ©enne, cette recette associe la douceur de la courgette, la richesse du riz complet et le caractĂšre salĂ© de la feta.
Atouts đŸŒ±đŸ’Ș : Plat vĂ©gĂ©tarien, riche en fibres, protĂ©ines et calcium. Convient pour un repas sain, rassasiant et Ă©quilibrĂ©.
Conseils de prĂ©paration đŸ‘©â€đŸł : Utilisez des courgettes fermes et jeunes. Faites prĂ©cuire le riz pour un gratin fondant et bien liĂ©.
Astuces 💡 : Pour plus de goĂ»t, ajoutez une pincĂ©e d’origan ou un filet de jus de citron sur la feta avant d’enfourner.
Polyvalent 🔁 : Peut ĂȘtre servi chaud ou tiĂšde, accompagnĂ© d’une salade verte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Course Gratin, Plat principal, végétarien
Cuisine Française, maison, Méditerranéenne
Servings 2
Calories 480 kcal

Equipment

  • PoĂȘle
  • Casserole
  • RĂąpe ou robot
  • Saladier
  • Plat Ă  gratin
  • four

Ingredients
  

Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes env. 400 g
  • 100 g riz complet poids cru
  • 100 g feta
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. Ă  soupe huile d’olive
  • 1 Ɠuf
  • 3 c. Ă  soupe crĂšme vĂ©gĂ©tale ou crĂšme fraĂźche
  • sel, poivre au goĂ»t
  • herbes de Provence ou origan facultatif

Instructions
 

  • Faites cuire le riz complet dans de l’eau bouillante salĂ©e pendant environ 25 minutes. Égouttez.
  • Lavez et rĂąpez grossiĂšrement les courgettes (vous pouvez les presser pour retirer un peu d’eau).
  • Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poĂȘle avec l’huile d’olive et l’ail hachĂ©.
  • Ajoutez les courgettes rĂąpĂ©es et faites-les revenir 5 minutes Ă  feu moyen. Salez et poivrez.
  • Dans un saladier, mĂ©langez le riz cuit, le mĂ©lange courgettes-oignon, l’Ɠuf battu, la crĂšme et les herbes.
  • Versez dans un plat Ă  gratin lĂ©gĂšrement huilĂ©. Émiettez la feta par-dessus.
  • Enfournez Ă  180°C (chaleur tournante) pendant 25 Ă  30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit dorĂ©.

Notes

đŸ‡«đŸ‡· Recette : Gratin de courgettes, riz complet et feta
🇾🇩 Ű§Ù„ÙˆŰ”ÙŰ©: Űș۱ۧŰȘŰ§Ù† Ű§Ù„ÙƒÙˆŰłŰ§ ÙˆŰ§Ù„ŰŁŰ±ŰČ Ű§Ù„ÙƒŰ§Ù…Ù„ ÙˆŰ§Ù„ÙÙŠŰȘۧ
🇹🇳 éŁŸè°±ïŒšè„żè‘«èŠŠă€çł™ç±łć’ŒçŸŠäčłé…Ș烀菜
🇬🇧 Recipe: Zucchini, Brown Rice and Feta Gratin
đŸ‡©đŸ‡Ș Rezept: Zucchini-, Vollkornreis- und Feta-Auflauf
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🇼đŸ‡č Ricetta: Gratin di zucchine, riso integrale e feta
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đŸ‡”đŸ‡č Receita: Gratinado de curgete, arroz integral e feta
đŸ‡·đŸ‡ș РДцДпт: Đ“Ń€Đ°Ń‚Đ”Đœ Оз ĐșабачĐșĐŸĐČ, Đ±ŃƒŃ€ĐŸĐłĐŸ роса Đž фДты
đŸ‡Ș🇾 Receta: Gratinado de calabacĂ­n, arroz integral y feta

Nutrition

Calories: 480kcal
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Keyword courgette, feta, riz complet
 

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