đ„Łđđ± Porridge au lait vĂ©gĂ©tal, fruits rouges surgelĂ©s & graines de lin
Origine đŹđ§InspirĂ© de la tradition britannique du porridge, ce petit-dĂ©jeuner est revisitĂ© ici en version vĂ©gĂ©tale et riche en superaliments.Atouts đȘđżâ
Sans lactoseâ
Source de fibres, omĂ©ga-3 et antioxydantsâ
IdĂ©al pour un petit-dĂ©jeuner Ă©nergĂ©tique et digesteConseils de prĂ©paration đ©âđłMĂ©langez rĂ©guliĂšrement le porridge pendant la cuisson pour une texture onctueuse. Servez chaud pour un effet rĂ©confortant ou froid en version overnight oats.Astuces đĄAjoutez une touche de sirop dâĂ©rable ou quelques noix concassĂ©es pour plus de gourmandise. PrĂ©parez-le la veille pour gagner du temps le matin.
Ingredients
Ingrédients
- 100 g flocons dâavoine
- 300 ml lait végétal amande, avoine ou soja
- 150 g fruits rouges surgelĂ©s framboises, myrtilles, groseillesâŠ
- 2 c. à café graines de lin moulues
- 1 c. Ă soupe sirop dâĂ©rable optionnel
Instructions
- Dans une casserole, verser le lait vĂ©gĂ©tal et les flocons dâavoine.
- Faire chauffer Ă feu doux en remuant pendant 5 minutes.
- Ajouter les fruits rouges surgelés et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
- Hors du feu, incorporer les graines de lin moulues.
- Servir chaud avec un filet de sirop dâĂ©rable si souhaitĂ©.
PRIVATE NOTES
Nutrition
Calories: 286kcalFiber: 11gProtein: 8gSugar: 9gCarbohydrates: 51gNet Carbohydrates: 40gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gVitamin A: 25”gVitamin B1: 0,1mgVitamin B2: 0,2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0,3mgVitamin B6: 0,1mgVitamin C: 20mgVitamin E: 1mgVitamin K: 6”gCalcium: 245mgCopper: 0,1mgIron: 3mgMagnesium: 26mgManganese: 1mgPhosphorus: 35mgPotassium: 284mgSelenium: 1”gSodium: 208mgZinc: 0,5mg
