
đ„đ Pancakes Ă la banane et flocons dâavoine đŻâš
đ Origine : InspirĂ©s des petits-dĂ©jeuners sains amĂ©ricains, ces pancakes sans farine sont devenus populaires dans le monde entier, notamment chez les amateurs de cuisine santĂ© et de fitness.đȘ Atouts : Sans sucre ajoutĂ©, riches en fibres et naturellement sucrĂ©s grĂące Ă la banane đ. Ils sont Ă©galement sans gluten si vous utilisez des flocons certifiĂ©s.đšâđł Conseils de prĂ©paration : Utilisez une banane bien mĂ»re pour plus de douceur et une texture moelleuse. Vous pouvez mixer les ingrĂ©dients pour une texture plus lisse ou les Ă©craser pour un rĂ©sultat plus rustique.đĄ Astuces : Ajoutez une pincĂ©e de cannelle ou quelques gouttes dâextrait de vanille pour rehausser les saveurs. Servez avec du yaourt, des fruits rouges ou un filet de sirop dâĂ©rable.đ§ââïž Bonus : IdĂ©al pour un petit-dĂ©jeuner Ă©quilibrĂ© ou un goĂ»ter express, mĂȘme pour les enfants.
Ingredients
Ingrédients
- 1 banane grande, bien mûre
- 2 Ćufs
- 40 g flocons dâavoine
- œ c. Ă cafĂ© levure chimique facultatif
- 1 pincée sel
- huile neutre pour cuisson
Instructions
- Ăcraser la banane dans un bol jusquâĂ obtenir une purĂ©e lisse.
- Ajouter les Ćufs et bien mĂ©langer.
- Incorporer les flocons dâavoine, la levure et le sel.
- Laisser reposer 5 Ă 10 minutes.
- Faire chauffer une poĂȘle avec un peu dâhuile Ă feu moyen.
- Verser de petites louches de pĂąte pour former les pancakes.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque cÎté.
- Servir chaud avec les accompagnements de votre choix.
PRIVATE NOTES
Nutrition
Calories: 191kcalFiber: 4gProtein: 8gSugar: 7gCarbohydrates: 28gNet Carbohydrates: 24gFat: 6gCholesterol: 164mgSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0,01gVitamin A: 275”gVitamin B1: 0,04mgVitamin B2: 0,2mgVitamin B3: 0,4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0,3mgVitamin B12: 0,4”gVitamin C: 5mgVitamin D: 1”gVitamin E: 1mgVitamin K: 0,4”gCalcium: 94mgCopper: 0,1mgIron: 2mgMagnesium: 21mgManganese: 0,2mgPhosphorus: 122mgPotassium: 325mgSelenium: 14”gSodium: 188mgZinc: 1mg
