CookiClub - Buddha bowl au riz complet, lĂ©gumes rĂŽtis, avocat et Ɠuf dur

đŸ„— Buddha bowl au riz complet, lĂ©gumes rĂŽtis, avocat et Ɠuf dur đŸšđŸ„ŠđŸ„•đŸ„‘đŸł

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CookiClub - Buddha bowl au riz complet, lĂ©gumes rĂŽtis, avocat et Ɠuf dur

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📍 Origine :
Le Buddha bowl, originaire des États-Unis, est un plat inspirĂ© des principes de l’alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e. Il tire son nom de la forme arrondie et gĂ©nĂ©reuse du bol, rappelant le ventre d’un Bouddha.
đŸ’Ș Atouts :
Riche en fibres, en protéines et en bons gras.
Idéal pour un repas complet, sain et nourrissant.
Facilement personnalisable selon les saisons.
👹‍🍳 Conseils de prĂ©paration :
PrĂ©parez les lĂ©gumes Ă  l’avance pour gagner du temps.
Vous pouvez remplacer l’Ɠuf par du tofu pour une version vĂ©gĂ©tarienne.
💡 Astuces :
Utilisez des légumes de saison pour varier les saveurs.
Un filet de citron ou une sauce tahini maison sublimera le tout !
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Course DĂ©jeuner, DĂźner, Plat principal
Cuisine fusion, Healthy, Végétarien
Servings 2
Calories 520 kcal

Equipment

  • Casserole
  • Plaque de cuisson
  • four
  • Couteau
  • Planche Ă  dĂ©couper
  • passoire

Ingredients
  

Base

  • 100 g riz complet
  • 1 pincĂ©e sel

LĂ©gumes rĂŽtis

  • 1 carotte coupĂ©e en bĂątonnets
  • 1 petite patate douce coupĂ©e en cubes
  • 1 courgette ou aubergine en demi-rondelles
  • 1 c. Ă  soupe huile d'olive
  • sel, poivre, paprika, cumin au goĂ»t

Garniture

  • 1 avocat mĂ»r, tranchĂ©
  • 2 Ɠufs
  • 1 poignĂ©e jeunes pousses ou Ă©pinards
  • 1 c. Ă  cafĂ© graines de sĂ©same ou courge

Instructions
 

  • Faites cuire le riz complet selon les instructions du paquet. Égouttez et rĂ©servez.
  • PrĂ©chauffez le four Ă  200°C. Sur une plaque, disposez les lĂ©gumes, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez les Ă©pices. Enfournez pour 25 Ă  30 minutes.
  • Faites cuire les Ɠufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 9 Ă  10 minutes. Passez-les sous l’eau froide et Ă©calez-les.
  • Dans chaque bol, disposez du riz, les lĂ©gumes rĂŽtis, des tranches d’avocat, un Ɠuf coupĂ© en deux, les jeunes pousses et saupoudrez de graines.
  • Arrosez Ă©ventuellement d’un filet de jus de citron ou d’une sauce de votre choix.

Notes

đŸ‡«đŸ‡· Recette : Buddha bowl au riz complet, lĂ©gumes rĂŽtis, avocat et Ɠuf dur
🇾🇩 Ű§Ù„ÙˆŰ”ÙŰ©: وŰčۧۥ ŰšÙˆŰ°Ű§ ŰšŰ§Ù„ŰŁŰ±ŰČ Ű§Ù„ÙƒŰ§Ù…Ù„ŰŒ ŰźŰ¶Ű±ÙˆŰ§ŰȘ Ù…ŰŽÙˆÙŠŰ©ŰŒ ŰŁÙÙˆÙƒŰ§ŰŻÙˆ ÙˆŰšÙŠŰ¶Ű© Ù…ŰłÙ„ÙˆÙ‚Ű©
🇹🇳 éŁŸè°±ïŒšçł™ç±łă€çƒ€è”Źèœă€ç‰›æČčæžœć’Œæ°Žç…źè›‹äœ›é™€çą—
🇬🇧 Recipe: Buddha bowl with brown rice, roasted vegetables, avocado and hard-boiled egg
đŸ‡©đŸ‡Ș Rezept: Buddha-Bowl mit Vollkornreis, geröstetem GemĂŒse, Avocado und hartgekochtem Ei
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🇼đŸ‡č Ricetta: Buddha bowl con riso integrale, verdure arrosto, avocado e uovo sodo
đŸ‡ŻđŸ‡” ăƒŹă‚·ăƒ”ïŒšçŽ„ç±łă€ăƒ­ăƒŒă‚čăƒˆé‡Žèœă€ă‚ąăƒœă‚«ăƒ‰ă€ă‚†ă§ć”ăźăƒ–ăƒƒăƒ€ăƒœă‚Šăƒ«
đŸ‡§đŸ‡· Receita: Buddha bowl com arroz integral, legumes assados, abacate e ovo cozido
đŸ‡·đŸ‡ș РДцДпт: БуЮЮа Đ±ĐŸŃƒĐ» с ĐșĐŸŃ€ĐžŃ‡ĐœĐ”ĐČŃ‹ĐŒ Ń€ĐžŃĐŸĐŒ, Đ·Đ°ĐżĐ”Ń‡Ń‘ĐœĐœŃ‹ĐŒĐž ĐŸĐČĐŸŃ‰Đ°ĐŒĐž, Đ°ĐČĐŸĐșĐ°ĐŽĐŸ Đž ĐČĐ°Ń€Ń‘ĐœŃ‹ĐŒ яĐčŃ†ĐŸĐŒ
đŸ‡Ș🇾 Receta: Buddha bowl con arroz integral, verduras asadas, aguacate y huevo duro

Nutrition

Calories: 520kcal
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Keyword avocat, Buddha bowl, lĂ©gumes rĂŽtis, Ɠuf dur, riz complet
 

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