🍪 Biscuit à l’avoine maison 🥣

Origine 🏡Les biscuits à l’avoine sont des classiques de la cuisine nord-américaine, popularisés dès le 19ᵉ siècle pour leur côté nourrissant et simple à préparer.

Atouts 💪✅ Riche en fibres✅ Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter✅ Facilement personnalisable (chocolat, fruits secs, épices...)✅ Sans conservateurs ni additifs

Conseils de préparation 🧑‍🍳🕰️ Laissez reposer la pâte 10 minutes avant de former les biscuits pour qu’elle s’homogénéise bien.🍫 Ajoutez des pépites de chocolat ou des raisins secs pour varier les plaisirs.

Astuces ✨🔁 Doublez les quantités et congelez une partie de la pâte crue en petites boules pour des biscuits prêts à cuire.🥄 Utilisez une cuillère à glace pour des biscuits bien ronds et réguliers.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Course Collation, Dessert, Goûter

Cuisine maison, nord-américaine, Saine

Servings

Calories 200 kcal

Equipment

Bol
Cuillère en bois ou spatule
Plaque de cuisson
Papier cuisson
four
grille de refroidissement

Ingredients

Ingrédients

60 g flocons d’avoine
30 g farine de blé ou farine complète
30 g sucre roux
1 pincée sel
0.25 cuillère à café levure chimique
1 œuf
25 g beurre fondu ou huile neutre
0.5 cuillère à café extrait de vanille facultatif

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre, le sel et la levure.
Dans un autre récipient, battez l’œuf, ajoutez le beurre fondu et la vanille.
Combinez les deux mélanges jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer 10 minutes.
Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez refroidir sur une grille.

Notes

🇫🇷 Recette : Biscuit à l’avoine maison
🇸🇦 الوصفة: بسكويت الشوفان المنزلي
🇨🇳 食谱：自制燕麦饼干
🇬🇧 Recipe: Homemade Oatmeal Cookies
🇩🇪 Rezept: Hausgemachte Haferkekse
🇮🇳 रेसिपी: घर का बना ओटमील बिस्किट
🇮🇹 Ricetta: Biscotti d’avena fatti in casa
🇯🇵 レシピ：自家製オートミールクッキー
🇵🇹 Receita: Biscoito de aveia caseiro
🇷🇺 Рецепт: Домашнее овсяное печенье
🇪🇸 Receta: Galletas de avena caseras

Nutrition

Calories: 200kcal

Keyword avoine, biscuit, fait maison

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